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Le seuil épidémique est maintenant dépassé, puisque plus de 360.000 personnes ont consulté leur médecin pour une gastro-entérite au cours des deux dernières semaines.

Les symptômes habituels de la gastro-entérite sont des nausées, crampes abdominales et vomissements qui apparaissent brutalement, de la diarrhée, de la fièvre et des céphalées (maux de tête).

La gastro-entérite peut parfois déboucher sur des complications telles que la déshydratation, pouvant même conduire à une hospitalisation. Les personnes à risque sont les jeunes enfants et les nourissons, les personnes agées, et les personnes ayant un système immunitaire affaibli par une maladie (VIH par exemple).

Pour passer de bonnes fêtes, il est donc souhaitable de redoubler de précautions en respectant la règle d’hygiène de base , c’est-à-dire simplement se laver les mains très souvent.

En cas d’atteinte, les médecins conseillent de boire beaucoup, au moins 2 litres de boisson par jour (eau, bouillon salé, tisanes sucrées…) et faire plusieurs petits repas. De manger du riz et des carottes bien cuites, de la viande grillée ou du poisson à la vapeur et des fromages à pâte cuite. Côté dessert, de choisir plutôt du yaourt, des compotes, ou de la banane bien mûre et de revenir après quelques jours à son alimentation habituelle.